דיוניסוס הופיע עם הבוזוקי בפעם הראשונה בחייו בחתונת בן דודו, בדצמבר 1984, חודשיים לפני יום הולדתו השנים עשר, ושישה חודשים לאחר שהחל ללמוד לנגן על הבוזוקי. מאז לא הפסיק להופיע.

בקיץ 1985 הופיע עם המורה לבוזוקי שלו כילד פלא במועדון הלילה אספריה באאיה נאפה, קפריסין. שם גילתה אותו קבוצה של מוזיקאים צעירים שרצו להקים להקה לנגינה בחתונות ובמסיבות פרטיות.

דיוניסוס ניצל את ההזדמנות והתחיל לעשות חזרות עם הבחורים.מהר מאד הם החלו להופיע בחתונות ובמסיבות פרטיות.  הקשר עם "אי אפיפולי" לא נמשך זמן רב, מכיוון שהזמר הראשי של מלונות גרסיאן ביקש מדיוניסוס לבוא ולעבוד עימם במלונות גרסיאן סנדס וגרסיאן בי באאיה נאפה.

דיוניסוס היה רק בן שלוש עשרה באותו הזמן. הוא עבד כמוזיקאי הבית עבור מלונות גרסיאן באאיה נאפה,  בתחילה  שלוש פעמים  בשבוע, ולאחר חמש פעמים בשבוע. הוא עבד עם להקה בת שישה נגנים בעלי ניסיון והכשרה אשר העניקו  לו את הבסיס  לבניית הכישרון המוזיקאלי שלו. הוא נשאר עם הלהקה שלוש שנים.

מ-1994 עד 1996 עבד דיוניסוס עם גיטריסט עמו גם ערך הקלטות באולפן. בנובמבר 1994, לאחר שהופיעו בתקופת הקיץ ההומה תיירים בתי מלון רבים ברחבי קפריסין, ולאחר שעבדו במשך חודש במלון גרשאם בברמינגהם הם נסעו ביחד לניו יורק כדי להופיע במסעדת אמברוזיה היוונית. הם הופיעו בסעודות ובנשפים, עבדו במסעדת פלאקה ברחוב בליקר 165 במנהטן  ואף הופיעו בתוכנית יוונית מקומית, בטלוויזיה בכבלים. בשנת 1995 פגש דיוניסוס את אנדריאס מודנוס, הנגן הראשי בלהקת ג'מיניס, והם מייד הפכו לחברים. אנדריאס ביקש מדיוניסוס להצטרף ללהקה כנגן בוזוקי קבוע,  ודיוניסוס אכן עבד עמו עד ספטמבר 2002.

Back to the top